告知が遅くなってしまいましたが、2月のお教室のご案内です。

いつものお菓子レッスンと少し趣向を変えまして、、、

前々からやってみたかった、ワインとお菓子のマリアージュクラスを開講しようと思います。

ソムリエ協会の資格を持っていても、どう活かしたら良いのか、なかなか方法が見つからないでいました。

通っていたソムリエスクールが、受験用のワインABCをきちんと指導してくださるところでしたので、ワインのいただき方を自己流に崩すことに抵抗もありました。

でも、近年の自然派ワインブームに触れていると、ワインは歴史や伝統も大切だけど、時代とともに変化するのも面白さのひとつ。

いろんな楽しみ方があるって素晴らしい!と、考えるようになってきました。

 

ご注意いただきたいのは、このクラスは、受験やお仕事用にワインを1から勉強するためのものではありません。

ワインのいろはを交えながら、お菓子が好きで、お酒も好きな方に、「こんなマリアージュはいかがでしょう?」と、私なりの考えを提案させていただくものです。

またお出しするお酒の量ですが、あくまでお教室なので、千鳥足になるような量ではありません。笑

あまり強くない方には小さめのグラスでお出ししますし、嗜む程度、微酔の量です。

肩肘張らず、お茶会にいらっしゃるような、マリーアントワネットな気分でご参加くださいね♪

 

ワインとお菓子のマリアージュクラス 

   vol.1  ショコラとワインのマリアージュ

 

数種類のショコラスイーツとワインを味わっていただきながら、初心者向けのワインのいろは、マリアージュについてお話します。

解説することが多いため、お菓子教室のようなデモンストレーションは行いませんが、気になるお菓子がありましたら、(難易度が高いものになりますが)作り方もお伝えします。

「ワインが好きだけど、日頃からどれを選んだらよいか、右も左もわからない、、、」という方、ぜひご参加くださいませ。

 

日時 2月12日(月・祝) 15〜17時クラス 定員6名 満席になりました。

   2月25日(日)   11〜13時クラス 定員6名 満席になりました。

              15〜17時クラス 定員6名 満席になりました。

 

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで15分)

 

参加費 5000円(税込)

 

☆20歳以上からご参加いただけます。お車を運転されてのお越しはご遠慮ください。

 

持ち物 筆記用具 

 

お申し込み方法

1月23日(火)18時から受付を開始します。先着順になります。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(複数ありましたらお書きください)をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには2日以内に必ずお返事を差し上げます。

もし返事がない場合は、メールが届いていない可能性がありますので、大変お手数ですが、再度別のアドレスからお申し込みくださいますよう、よろしくお願いします。

またキャンセルにつきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております!

   / pages   >>