本日の東京は大雪ですね。

そんな中ですが、1月24日(水)11:00のクラスに1席キャンセルが出ました。

焼き菓子の基本のきのクッキーレッスンです。

よろしければご応募お待ちしております。

告知が遅くなってしまいましたが、2月のお教室のご案内です。

いつものお菓子レッスンと少し趣向を変えまして、、、

前々からやってみたかった、ワインとお菓子のマリアージュクラスを開講しようと思います。

ソムリエ協会の資格を持っていても、どう活かしたら良いのか、なかなか方法が見つからないでいました。

通っていたソムリエスクールが、受験用のワインABCをきちんと指導してくださるところでしたので、ワインのいただき方を自己流に崩すことに抵抗もありました。

でも、近年の自然派ワインブームに触れていると、ワインは歴史や伝統も大切だけど、時代とともに変化するのも面白さのひとつ。

いろんな楽しみ方があるって素晴らしい!と、考えるようになってきました。

 

ご注意いただきたいのは、このクラスは、受験やお仕事用にワインを1から勉強するためのものではありません。

ワインのいろはを交えながら、お菓子が好きで、お酒も好きな方に、「こんなマリアージュはいかがでしょう?」と、私なりの考えを提案させていただくものです。

またお出しするお酒の量ですが、あくまでお教室なので、千鳥足になるような量ではありません。笑

あまり強くない方には小さめのグラスでお出ししますし、嗜む程度、微酔の量です。

肩肘張らず、お茶会にいらっしゃるような、マリーアントワネットな気分でご参加くださいね♪

 

ワインとお菓子のマリアージュクラス 

   vol.1  ショコラとワインのマリアージュ

 

ショコラとワインを楽しんでいただきながら、初心者向けのワインのいろは、マリアージュについてお話します。

 

日時 2月12日(月・祝) 11〜13時クラス 定員6名 

              15〜17時クラス 定員6名  

   2月25日(日)   11〜13時クラス 定員6名 

              15〜17時クラス 定員6名 

 

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで13分)

 

参加費 5000円(税込)

 

☆20歳以上からご参加いただけます。お車を運転されてのお越しはご遠慮ください。

 

持ち物 筆記用具 

 

お申し込み方法

1月23日(火)18時から受付を開始します。先着順になります。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(複数ありましたらお書きください)をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには2日以内に必ずお返事を差し上げます。

もし返事がない場合は、メールが届いていない可能性がありますので、大変お手数ですが、再度別のアドレスからお申し込みくださいますよう、よろしくお願いします。

またキャンセルにつきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております!

「perita de gasa*」

 

大好きなお洋服屋さんGASA*さまにて、6人の女性作家によるマーケットが開催されます。

 

GASA*さまより

「GASA*shopの始まりの名前、petita de gasa*=ガサの種。

それは私達にとって大切な夢の始まりの名前でもあります。

この度、3日限りのマーケットとして「petita de gasa*」が復活します。

様々な作家さんにお声がけをして1月は第一弾として

女の子の夢をキュッと詰め込んだような楽しいマーケットを開催することになりました。

アクセサリーやお花のコサージュ、お菓子など、甘い3日間をどうぞ。」

 

日時 2018.1.19(fri)-21(sun)

       12:00-20:00

 

場所 GASA*

        東京都港区白金台3−18−5

   03-3443-9895

       http://gasa.co.jp

 

参加アーティスト

   nemunemu

   SAKURAYAMA

   TORIKONIA

   cobaco 

   布川愛子 

   星谷菜々

 

私は「ガサの種」から連想して、種や花のお菓子を5種類ご用意します。

21日(sun)に在廊する予定です。

素敵な作家さん達の作品に出会えるのがとても楽しみです。

GASA*さまによる洗練されたディスプレイも!

ぜひお越しくださいね。

2月のapron room

 

 つい先日年が明けたのに、もう1月も後半。

「2018年は計画的に!」

という目標がはやくも揺らいできています。。

が、がんばります。

 

アトリエでのお教室もなんとか無事にスタートすることができました。

やさしく見守ってくださる生徒さまたちのおかげで、ほんわかな空間になって、とっても嬉しいです。

ありがとうございます!

 

2月はショコラな月にしようと思っています。

バレンタインですし、寒い季節にはやっぱりチョコレートが恋しくなります。

チョコレートショップ、ショコラとワインのマリアージュレッスンなど、企んでいます。

3月は一転して春らしいお菓子にすると思うので、ショコラ好きの方は、2月のオープンデーにぜひいらしてくださいね。

 

2月のオープンデー

 

2月 4日(日) apron roomのショコラショップ (11:00-14:00)

  11日(日) apron roomのショコラショップ (11:00-14:00)

  12日(月・祝) ショコラとワインのマリアージュレッスン vol.1  

  22日(木・猫の日) 猫のお菓子屋さん  

  25日(日) ショコラとワインのマリアージュレッスン vol.1

 

大好評のisabelle boinot×apron roomのラッピングペーパーも2月から衣替えします。

春のお花の絵になりますよ。

お楽しみに!

今のクリスマスローズのラッピングペーパーは次の冬までお休みします。

気になっている方は1月20日(土)のアトリエオープンデーまで使いますので、ぜひお買い物にいらしてくださいね。

 

レッスンの詳細、申し込みは、近日中にアップします。

どうぞよろしくお願いします。

 

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

今年も月に数回ですが、お教室、イベント、お店屋さんなど、さまざまな形でアトリエオープンデーを設けていく予定です。

決して休み休みなわけでも、ゆとりを持っているわけでもなく、めいっぱい走ってこのスタイル、、デス。

でも不定期だからこそ、一回一回のオープンデーをスペシャルデーにしたいなって思います。

 

小さい頃大好きだったサンリオショップにいちご新聞、少女漫画のティータイム、ディズニーランドのカントリーベアシアター、メリーポピンズのお砂糖の唄、、、エトセトラエトセトラ。

敬愛なるファンタジーセンパイを胸に、このアトリエを育て、抱きしめていきたいと思います。

しばらくお休みしていましたお菓子教室ですが、来年から再開しようと思います。

新調した大きなテーブルを囲んで、みなさまと楽しい時間を過ごせたら嬉しいです。

初心者向けの教室ですので、お菓子作りが初めての方大歓迎です。

 

私の教室は、生徒さんに見て、聞いて、理解することに集中していただくために、デモンストレーションにしています。

実践されたい方には物足りない、、と思われるかもしれませんが、作り方の細かいコツをどんどん話しながら進めますので、メモを取るのに忙しいと思います。

それだけ聞き逃さないでほしい、お伝えしたいことがたくさんあるのです。

一つでも多くお菓子作りのヒントを拾って帰ってもらえたらいいなって思います。

 

デモンストレーションの後は試食のティータイム。

お気に入りの美味しいお茶とともに、私物のアンティークの器で提供させていただきます。

と書いたら聞こえがいいですけど、全然揃ってないの。バラバラです。笑

私のお部屋に遊びにいらした気持ちで、ゆっくりされていってくださいね。

たくさんおしゃべりしましょう。

 

初回のテーマは、焼き菓子の基本のき、クッキーです。

実は初めてお菓子教室を開催した時もクッキーをご紹介したのですが、またやって欲しいというお声をいただきまして、ふたたびです。

クッキーの基本を丁寧に解説します。

おうちで美味しいクッキーが焼けるようになれば、毎日がちょっと楽しくなると思います。

 

日時 1月10日(水)11〜13時クラス 定員6名 終了しました

           15〜17時クラス 定員6名 終了しました 

   1月13日(土)11〜13時クラス 定員6名 満席になりました

           15〜17時クラス 定員6名 満席になりました

   1月24日(水)11〜13時クラス 定員6名 満席になりました

   1月27日(土)11〜13時クラス 定員6名 満席になりました

           15〜17時クラス 定員6名 満席になりました

 

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで13分)

 

会費 5000円(税込・ちいさなお土産つき)

 

☆ご興味のある小、中学生のお子様は、+2000円でお母様と一緒にご参加いただけます。(お土産は2人で一つになります)

高校生からはごめんなさい、通常料金となります。

 

持ち物 筆記用具 

 

お申し込み方法

現在受け付け中です。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(複数ありましたらお書きください)をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには2日以内に必ずお返事を差し上げます。

もし返事がない場合は、メールが届いていない可能性がありますので、大変お手数ですが、再度別のアドレスからお申し込みくださいますよう、よろしくお願いします。

またキャンセルにつきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。

何卒ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております!

通販につきまして

 

オリジナルグッズの通販のご依頼を全国から多数いただき、とてもとても嬉しく思います。

師走のバタバタも落ち着いてきましたので、以前よりはスムーズにお届けできそうです。

カレンダーなど、この機会にぜひお求めくださいませ。

 

只今の商品です。

 

・2018年カレンダー『botanical sweets』(A5サイズ)1000円

・イザベルボワノ× apron roomエコバック(size 38×42cm)1000円

・オリジナルキッチンミトン 1000円

・リトルプレス『小さな家の、ちいさなテーブル。』(著・星谷菜々&前田かおり)1200円

 

書籍は下記のものがございます。サインご希望の方はお入れします。

 

・「BAKE 焼き菓子の基本」1100円 sold out

・「フルーツスイーツダイアリー」1400円

・「お鍋ひとつでごちそう ポットロースト」1300円

・「EVERYDAY SANDWICHES」 1380円

・「マンガレシピ」1000円

・「エッグベネディクトとモーニングブレッド」1300円

・「フレンチトーストBOOK」 1180円 sold out

・「お菓子な物語」1400円

 

こちらに消費税と送料がプラスされます。

 

ご注文方法です。

 

,海離曄璽爛據璽犬contactからご注文ください。

(インスタグラムのダイレクトからは大変申し訳ないのですが、ご遠慮ください。)

お名前、お届け先の郵便番号、ご住所、ご希望のお品をご明記の上、送信してください。

(プレゼント用には簡単なギフトラッピングもお受けいたしますが、重さで送料が変わる場合がございますので、最初にご明記ください。)

 

△潅輅呼睛討鬚受けして、送料、お振込先などのご案内メールを返信いたします。

(お安くお届けできる普通郵便やレターパックを中心にご案内しますが、ご希望の配送業者がございましたら、こちらも最初にご明記ください。)

 

お振込の確認が取れた方から、配送の手配をさせていただきます。

 

なるべく早くお届けできるように努めますが、一人で業務を行なっておりますため、込み合う時はお時間をいただく場合がございます。

そのため日時指定などお急ぎの対応は致しかねますので、何卒ご了承くださいませ。

 

お礼の気持ちで、現在ご注文下さった方には7年ほど前に製作した幻の(!?)オリジナルポストカードにメッセージをつけたものを同封させていただきます。

こちらのサービスは無くなり次第終了となります。


どうぞ宜しくお願いします。

今年最後のアトリエオープンデー、closeしました。

迷いながら結局たくさん作ってしまったお菓子たちも無事に完売となり涙。です!

エコバックをクリスマスギフトに選んでくださる方もたくさんいらして、うれしかったです。

クリスマスローズ柄なので、ほんと、ぴったりだと思います。

もちろん一年中持っていて可愛いのですが!

 

そして、こんな分かりにくい場所にわざわざお越しくださるお客様が本当にありがたくて、、、

もっとお一人お一人とじっくりお話がしたいなあと思うのですが、、、そのためにはもっと手際を磨かねば。

あと来年はもっと計画的に!

努めていきたいです。

 

早速ですが、来年1月のオープンデーをご案内します。

 

6日(土)お店やさん 11:00-14:00

10日(水)お菓子教室(再開します!)

13日(土)お菓子教室

20日(土)お店やさん 11:00-14:00

24日(水)お菓子教室

27日(土)お菓子教室

 

お菓子教室の詳細は近日中にお知らせします。

今までとは少し違う形で再開したいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

 

今年の締めみたいに書いてしまいましたが、24日のイヴはHi Monsieurさんで楽しいイベントやりますよー!

詳細は前の投稿をご覧下さいませ。

 

 

 

インスタグラムをご覧になってくださっている方へ、お願いです。

ダイレクトをいただけることはとてもありがたいのですが、私は携帯を打つのが実はすごく苦手で遅いのです。

なので、もしメッセージをくださる際は、こちらのHPのcontactからお願いします。

またダイレクトは日頃使っていないため、せっかくメッセージをくださっても気がつかないことが多いです。

「既読」になっても、その場ですぐに打てないため、後でお返事しよう、、と思いつつ、日頃開かないコーナーなために忘れてしまうこともあります。ごめんなさい。

実はダイレクトの存在に気づいたのは、インスタをはじめてから1年以上経った後でした。

文明の進化についていけない、アナログな私をおゆるしください。。。

今後もapron roomをどうぞ宜しくお願いします!

Awashima Holiday

 

もうすぐクリスマス!

24日のイヴはいかがお過ごしですか?

ご近所のとびきり美味しいものを作る素敵な方々と、楽しいイベントを行います。

お友達と、カップルと、ご家族と、もちろんお一人様も大大大歓迎!

ぜひ遊びにいらしてくださいね。

 

 

開催場所はHi Monsieurさん。

先日アトリエで行ったクリスマス上映会で椅子を貸してくださった優しいムッシュのお店です。

ムッシュの淹れてくれるコーヒーは、心からほっとする温もりたっぷり。

店内のあちこちにみえる楽しい雑貨たちはクリスマスギフトにピッタリです。

cibotさんのワインとごはんは、食べたらみんなファンになっちゃう。

ご近所なので、よく知人を案内するのですが、みんなニコニコ大満足で「また行こうね!」と必ず言われます。

やまねフランスさんは火曜日と土曜日しかオープンされず、しかもあっという間に売り切れてしまうので、私もなかなか買えません。

これは年末年始のとっておきおやつ調達のチャンスです!

私はクリスマスイートンメスを作ります。

メレンゲと苺とクリームの、ハッピーハッピーなパフェですよー

生菓子はなかなかお出しできないので、この機会にぜひ♪

お持ち帰りの焼き菓子もご用意しようと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。

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