4月のapron room

ドーナツレッスン

 

ふんわり、さっくり、みんな大好きドーナツ。

どこの国へいっても、その地のスタイルのドーナツに出会うことができます。

ホットケーキミックスを使ったり、ベーキングパウダーで膨らませる、昔ながらのほっこりドーナツも美味しいですが、今回はイースト発酵で、ふっかふかの本格的な生地に仕上げます。

「発酵の揚げ菓子は難しそう?」

と心配な方も大丈夫。

工程を細かく丁寧にデモンストレーション形式でご紹介します。

 

試食のときは、いつもお茶をお出ししていますが、ドーナツといえばやっぱりコーヒー。

今回は「コピルアク」という、麝香猫のコーヒーをご用意します。

日本ではとても珍しい、高価で希少な飲み物です。

もちろんコーヒーが苦手な方にはお茶をお出ししますね。

 

日時 4月12日(金)   11:00〜13:00 満席です 

              15:30〜17:30 

   4月13日(土)   11:00〜13:00 満席です

              15:30〜17:30 あと1名

   4月14日(日)         11:00〜13:00 満席です   

                  15:30〜17:30 あと1名

 

  *各回定員4〜7名

  *終了時間は30分ほど伸びる場合がございます。できましたら、ゆとりをもってお越しください。

  *満席のクラスもキャンセル待ちは受け付けています。追加クラスを設ける際は優先的にご案内させていただきます。

      

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで15分)

 

参加費 5000円(税込)

 

持ち物 筆記用具

 

お申し込み方法

現在受付中です。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(複数ありましたらお書きください)、コーヒーがNGの方はその旨をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには24時間以内に必ずお返事を差し上げます。

お返事が迷惑メールボックスに振り分けられてしまうこともよくありますので、気をつけてチェックしてください。

キャンセル、クラス移動につきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。

また満席のクラスのみ、お申し込み確定から開催日8日前までのキャンセル&クラス移動も、お席キープ料として参加費の10%を頂戴しますので、ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております。

通販につきまして。

 

焼き菓子の通販は不定期の限定販売になりますが、下記の商品は随時受け付けております。

どうぞご利用くださいませ。

 

<オリジナルグッズ>

・2019年カレンダー「fuwafuwa」(A5サイズ) 1000円 

12ヶ月のふわふわお菓子のフォトカレンダー。

写真・砂原文  デザイン・塚田佳奈  料理、スタイリング・星谷菜々

 

 

・newエコバック「クリスマスローズ」(38×42cm、コットン100%) 1000円

パリのアーティスト・イザベルボワノさんのイラスト。

雑誌がすっぽり入る大きめサイズでサブバックに◎

*こちらはエコバックですので、つくりは簡素なものになり、その分サービス価格となっております。

 メインバックというよりは、サブでお使いいただくことを想定しております。

 とはいえ、エコバックの中では厚手の生地を使用していますので、私はメインバックとして使っていますが、

 上記をご理解の上、お求めくださいませ。


 

・オリジナルキッチングローブ 1双1000円

特注で作ったオリジナルの厚手の軍手。手首部分がふんわりしているのもこだわり。

LとRの刺繍入り。お菓子にもお料理にも、とても便利です。

 

 

<書籍>

・「BAKE 焼き菓子の基本」1100円

・「フルーツスイーツダイアリー」1400円→1000円(少しだけ汚れ&角が折れてしまったのでお値下げします)

・「EVERYDAY SANDWICHES」 1380円

・「マンガレシピ」1000円

 

上記の商品に消費税と送料がプラスされます。

 

ご注文方法です。

 

,海離曄璽爛據璽犬contactからご注文ください。(インスタグラムのDMからはご遠慮ください。)

 お名前、お届け先の郵便番号、ご住所、お電話番号、ご希望のお品をご明記の上、送信してください。

 ギフトラッピングも承りますが、重さや形状で送料が変わる場合がございますので、ご希望の方は最初にご明記ください。

 上記の必要事項をご明記の方から本注文として受付いたします。

 

△潅輅呼睛討鬚受けして、送料込みの合計金額、お振込先などのご案内メールを差し上げます。

 (なるべくお客様のご負担が少ない配送方法をご案内しますが、ご希望の配送業者がございましたら最初にご明記ください)

 いただいたメールには3日以内に必ずお返事を差し上げます。

 お返事が迷惑メールボックスに振り分けられてしまうこともありますので、気をつけてチェックして頂けますよう、よろしくお願いいたします。

 

お振込の確認が取れた方から順番に、配送の準備をさせていただきます。

(レッスンにお越しの生徒さまは、通販をご利用いただかなくても、アトリエで同じものをお買い物できます。)

 

どうぞよろしくお願いいたします。

インスタグラムをご覧になってくださっている方へ、お願いです。

DMをいただけることはとてもありがたいのですが、日頃使っていないために気がつかないことが多いです。

「既読」になっても、そのままお返事できないこともあります。

ごめんなさい。

メッセージをくださる際は、こちらのHPのcontactからお願いします。

どうぞよろしくお願いします。

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