3月のapron room レッスン

フルーツサンド・アゲイン

 

一つ前の投稿で3月の苺パフェレッスンのご案内をしていますが、以前行って好評でした苺のフルーツサンドレッスンも、アゲイン開催したいと思います。

 

フルーツサンドはシンプルだけど、美しい断面を作るにはコツコツコツがいっぱい!

本など文章と写真だけではご紹介しきれない、細やかなポイント、絶妙なタイミングなどを、デモンストレーションで丁寧にお伝えします。

ご家庭でも憧れのパーラーみたいなフルーツサンドが作れるようになりますよ♩

 

また、苺をたっぷりつかったスコーンみたいな苺のビスケットもご紹介します。

甘さ控えめなので、軽食にもなり、春のピクニックにぴったりです。

 

苺づくしの3月レッスン。

ぜひご参加くださいね。

 

別料金になりますが、今回のメニューにぴったりのペアリングワインもご用意しています。

ペアリングの解説つき1杯500円(税込)、サービスプライスです。

お菓子とワインのペアリングは、おいしさが足し算ではなく掛け算になる、幾重にも広がるものでありたいと思って選んでいます。

めくるめくマリアージュの世界に誘われてくださいませ。

ご希望の方は、お申し込みの際に「ワイン希望」とお書き添えください。

 

只今レッスンにご参加される方には、オリジナルのローズマッチをプレゼントしています。

ただしお一人様ひとつとなりますので、まだもらっていない方のみとさせてくださいませ。

 

日時 3月28日(土)   11:00~13:00    

               15:00~17:00   

   3月29日(日)     11:00-13:00   

               15:00-17:00   

   3月30日(月)     11:00-13:00   

               15:00-17:00   

  

  *各回定員7名

  *終了時間は押す場合がございます。ゆとりをもってお越しください。

      

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで15分)

 

参加費 5500円(taxin) (はじめてご参加の方のみ事前振込でお願いします)

 

持ち物 筆記用具、汚れが気になる方はエプロン

 

お申し込み方法

2月25日(火)20時より受付開始いたします。

苺のパフェレッスンと一緒にお申し込みくださっても、もちろんOKです。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(ご都合okなクラスが複数ありましたら、第2、3、4希望、、、とお書きいただけますありがたいです)をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには3日以内に必ずお返事を差し上げます。

お返事が迷惑メールボックスに振り分けられてしまうこともよくありますので、気をつけてチェックしてください。

携帯メールアドレスからですと、お客様の設定によってはお返事がエラーになってしまうことがあります。

設定をご確認いただくか、わからない方は別のアドレスもご明記いただけましたら、両方にお返事します。

 

キャンセル、クラス移動につきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。

また満席のクラスのみ、キャンセルの際にはお申し込み確定からもお席キープ料として参加費の10%を頂戴させていただきます。

何卒ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております。

3月のapron room 

苺のパフェレッスン

 

春うららかな頃、フルーツパーラーで苺パフェをいただくのが毎年の楽しみです。

3月のレッスンでは、私が食べたいと思う理想の苺パフェをご紹介します。

ご家庭でも作りやすく、応用もきくレシピで、盛り付けのコツもお伝えしますね。

昨年のフランス旅で、いつかのパフェレッスン用にと人数分買ってきておいた、パフェグラスとパフェスプーンも、ついに日の目を見れてうれしいです♩

 

別料金になりますが、今回のメニューにぴったりのペアリングワインもご用意しています。

ペアリングの解説つき1杯500円(税込)、サービスプライスです。

お菓子とワインのペアリングは、おいしさが足し算ではなく掛け算になる、幾重にも広がるものでありたいと思って選んでいます。

めくるめくマリアージュの世界に誘われてくださいませ。

ご希望の方は、お申し込みの際に「ワイン希望」とお書き添えください。

 

只今レッスンにご参加される方には、オリジナルのローズマッチをプレゼントしています。

ただしお一人様ひとつとなりますので、まだもらっていない方のみとさせてくださいませ。

 

日時 3月20日(金・祝)   11:00-13:00

                                       15:00-17:00  

   3月21日(土)   11:00~13:00    

               15:00~17:00   

   3月22日(日)     11:00-13:00   

               15:00-17:00   

   3月23日(月)     11:00-13:00   

               15:00-17:00   

  

  *各回定員7名

  *終了時間は押す場合がございます。ゆとりをもってお越しください。

      

場所 apron room

   東京都世田谷区池尻(渋谷からバスで15分)

 

参加費 5500円(taxin) (はじめてご参加の方のみ事前振込でお願いします)

 

持ち物 筆記用具、汚れが気になる方はエプロン

 

お申し込み方法

2月25日(火)20時より受付開始いたします。

こちらのホームページのcontactから、お名前、人数(ご一緒される方のお名前も)、当日つながるお電話番号、ご希望のクラス(ご都合okなクラスが複数ありましたら、第2、3、4希望、、、とお書きいただけますありがたいです)をご明記の上、お申し込みください。

いただきましたメールには3日以内に必ずお返事を差し上げます。

お返事が迷惑メールボックスに振り分けられてしまうこともよくありますので、気をつけてチェックしてください。

携帯メールアドレスからですと、お客様の設定によってはお返事がエラーになってしまうことがあります。

設定をご確認いただくか、わからない方は別のアドレスもご明記いただけましたら、両方にお返事します。

 

キャンセル、クラス移動につきましては、準備の都合上、開催日の一週間前までとさせていただきます。

また満席のクラスのみ、キャンセルの際にはお申し込み確定からもお席キープ料として参加費の10%を頂戴させていただきます。

何卒ご了承くださいませ。
ご応募おまちしております。

猫の日延期につきまして

 

igではお知らせしていましたが、2月22日に予定しておりました猫の日イベントは、やむを得ない事情がございまして延期とさせていただきました。

楽しみに予定を空けておいてくださった方には大変申し訳なく思います。

遠方からみえる方も毎年いらっしゃいましたので、もしかしてチケットをとってくださっていたかと思うと、とても心苦しい思いです。。

本当に申し訳ございません。

 

延期日は3月8日(日)になります。

猫の日ではなくなってしまいますが、ミモザの日です。

当日はアトリエいっぱいにミモザを飾って、春うららかに開催したいと思っております。

 

今の所決まっているイベントの詳細です。

 

猫の日

 

普段は一般公開していないアトリエですが、この日は自由にお入りいただけます。

猫好きさんはもちろん、お菓子好きさん、かわいいもの好きさん、古いもの好きさん、

apron roomを愛してくださる方ならどなたでも!ぜひぜひお越しくださいね。

 

日時 2020年3月8日(日) 

   11:00-14:15  15:00-18:00 (14:15-15:00 カフェタイム準備のため一旦クローズします)

場所 apron room

 

今のところ決まっているイベント内容をご紹介します。

 

・猫のお菓子やさん

猫モチーフのお菓子やさん。

この日のための焼き菓子を、いろいろ拵える予定です。

 

また昨年に引き続き、15:00からは「ミルクタイム」。

猫が好きなミルクをたっぷりつかったプリンとミルクティーのカフェを開きます。

こちらはアトリエ内で召し上がっていただくもので、お持ち帰りはできません。

お席に限りがございますので、どうか譲り合ってお楽しみいただけますと幸いです。

プリンとミルクティーはなるべくクローズ時までご提供できるよう、たくさんご用意しますね。

開催日がミモザの日になりましたので、限定でミモザケーキも作ろうと思っています。

ミルクタイムが始まる15:00に、日頃の感謝の気持ちを込めまして、ささやかなショーを披露いたします。

このショーのために作家さんにあるものを作っていただいたりしていて、、お楽しみにです。

お集まりいただけましたら嬉しいです。

 

・猫のアンティークやさん

アンティークディーラーの裏庭さん、COVINさんをお迎えして、猫と猫にまつわるアンティークを販売していただきます。

小さいかわいいものを見つける天才!のお二方が、この日のために1年かけて海外から集めてくださった猫グッズたち。

私も昨年フランスに行き、蚤の市で猫ものを探してみましたが、びっくりするくらい出会いがなく!(涙)

猫ものハントは本当に難しいことを痛感し、同時にお二人のプロフェッショナルに改めて尊敬です。

もし目の合うにゃんこがいましたら、それはもう運命です。

どうか逃がしてしまわないように...しっかりつかまえてくださいね。

 

裏庭さんからは、毎年恒例となりましたオリジナル猫グッズの販売もございます。

この日に合わせて作ってくださるなんて、本当に感激!

詳細はigでご紹介しておりますので、ぜひチェックしてくださいね。

 

・猫のぬいぐるみやさん

着せかえぬいぐるみ職人のdroguerieさん。

昨年はアトリエの白猫ルルちゃんと、抽選販売用に3体の猫ちゃんを産み出してくださいました。

特別にしっぽもつけてくださり(普段はお洋服が着やすいようにつけていないそう)、ふわっふわでほんとうにかわいかったです。

doshaバック(猫バック)の受注も大人気でした!

今年はどんな子をご用意してくださるのかなー?

楽しみです♩

展示、販売方法など詳細は、決まり次第ご案内しますね。

 

・猫フェーヴやさん

フェーヴ作家のmisaki takeuchiさんのつくるフェーヴはまるでアンティークのよう。

古いお話が秘められているような、繊細で愛らしい、とてもすてきな雰囲気があります。

昨年作ってくださったメレンゲ猫フェーヴも大人気で、オープン後1分も経たずに完売したほど!

最近では猫のスペキュロス型(クッキー型)も作っていただき、こちらをつかった"こねこのビスケット”は、今やアトリエの看板商品です。(もちろんイベントでも販売しますよー)

そんなmisakiさんには、今年も新たなオリジナルの猫フェーブを作っていただきます。

さらにお揃いのスペキュロス型も新たに制作いただきましたので、型をつかって焼いたクッキーとフェーブをセットで販売いたします。

こちらは予約や抽選を設けていませんが、今年は昨年よりもたくさんご用意いただく予定です。

 

また、新デザインのボンボニエールもこの日にお披露目します。

参加者さまそれぞれに中身を詰めていただいた、特別なコラボボンボニエールも販売する予定です。

 

アトリエの場所はイベント前日3月7日に、こちらにアップします。

(渋谷駅からバスで15分ほどです)

普段のアトリエは公なお店ではなく、あくまで個人の仕事場なので、、、毎度ごめんなさい!

 

また、昨年のオープン時は大変混雑し、落ち着いてお買い物ができなかったことと思います。

お会計にも長時間並んでいただき、こちらの仕切りが悪かったために、大変申し訳ございませんでした。

今年は改善すべく、もし多くのお客様にお越しいただいた際は、人数制限をさせていただきます。

まずは落ち着いてお買い物できる人数のお客様をご案内し、その後はお一人出られましたらお一人入っていただく、、という形にしたいと思います。

まだ肌寒い時期、並んで待っていただくにはとてもお辛いと思いますので、どうかみなさま譲り合っていただけますととてもありがたいです。

お目当のお買い物後、近場でランチなどをとられて、また15時のミルクタイムに戻ってきてくださるのも大歓迎です♩

 

イベントの詳細は随時インスタグラムでアップしていきますね。

(アップしていること以上の商品の詳細はまだ未定ということですので、個別のご質問にはお答えしかねます。ごめんなさい。)

 

猫とミモザの、春の歓びあふれる1日となりますように。

 

インスタグラムをご覧になってくださっている方へ、お願いです。

DMをいただけることはとてもありがたいのですが、日頃使っていないために気がつかないことが多いです。

「既読」になっても、そのままお返事できないこともあります。

ごめんなさい。

メッセージをくださる際は、こちらのHPのcontactからお願いします。

どうぞよろしくお願いします。

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